Quel vin avec la lotte a la plancha
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Quel vin avec la lotte a la plancha
bonjour,
je voudrais savoir quel vin je pourrais servir pour des medaillons de lotte cuits a la plancha accompagnes de legumes de saison grilles.
j'avais imagine servir un bourgogne chardonnay blanc
merci de votre reponse
Réponse a stephane
bonjour
oui mais aussi un bon Bandol rosé un rouge de Provence un peu frais un clairet de Bordeaux ou un rosé d'Irancy (Début de la bourgogne)
bonne dégustation
Chef Patrick
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