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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
Fromage de tête à stériliser
pate de téte de sanglier a stereliser comment faire ,? merci de me donner la soution
Réponse a vallée
bonjour
les bocaux remplis en tassant bien la viande sans mettre trop de liquide au 3/4 fermés et stérilisés 1h25 a 100° en laissant refroidir dans l'eau de stérilisation
bonne recette et dite nous
Chef Patrick