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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
Chapon en cocotte
Dois-je pocher le chapon avant de le mettre en cocotte.
Temps de cuisson .merci
Réponse a frane
bonjour
Voici une de mes recettes qui en explique la technique qui est assez simple
bonne recette et dites moi
joyeuses fêtes
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/chapon-laque-103.htm