Confiture de lait
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Confiture de lait
ma confiture de lait reste liquide, Que faire??? j'ai mis 1 l de lait entier, 300 gr cassonnade et 200 gr sucre fait chauffer dans une casserole et ensuite dès premiers frémissements mis cuire au bain-marie pendant 4 h. Elle est colorée bonne (le volume est diminué de moitié) toujours liquide le lendemain. Pouvez-vous me donner une idée merci
Réponse a aude59
bonjour
vous auriez du faire ma recette(sourires)
pour la rattraper vous mettez votre confiture sur le feu et vous y ajoutez 4gr d'agar-agar faire un bouillon et remettre en bocaux
a bientôt
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/confiture-de-lait-735.htm
Grand merci
grand merci aussitôt dit aussitôt fait, c'est réussi et délicieux. Mes petits enfants vont se régaler. Joyeux noël à tous