Ragout de cerf
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Ragout de cerf
je désire faire un sauté de cerf en bocaux, pouvez-vous me renseigner merci d'avance
Réponse a huguenin
Bonjour
faites cette recette puis dispatchez dans vos bocaux fermez et stériliser (eau a 110°) pendant 1h45 et laissant refroidir vos bocaux dans la cocotte ou faitout
a bientôt et dites moi
meilleurs voeux gourmands pour 2013
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/civet-de-marcassin-803.htm