Roti de porc bout de cote avec os
Laissez un commentaire ou une photo
A propos de nous
AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
Informations
- Questions fréquentes
- Contatez-nous
- Mentions légales
- Condition d'utilisation
Roti de porc bout de cote avec os
J'aimerais savoir avec quels épices il faut le cuire?
Réponse a Lucille
Bonjour
vous mélangez sel(10g) poivre en grains(3g) sauge séchée(2g) fleur de thym(2g) vous donnez un coup de mixer et vous passez cela dans une passoire
préparez en plus en respectant les proportions puis versez dans un bocal et rangez au sec
ainsi vous aurez votre assaisonnement prêt d'avance
bonne recette et meilleurs voeux gourmands
Chef Patrick