Saumon au poivre vert
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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
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Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Saumon au poivre vert
Merci de m'aide pour une recette de pave saumon au sauce poive vert
Réponse a mazous
bonsoir
Préparez votre sauce puis faites des escalopes d'1/2 cm d'épaisseur
au dernier moment poêlez les a l'huile d'olives et beurre bien chaud 1 minute de chaque côté salez et poivrez mettez au centre de l'assiette et la sauce autour
bonne recette et dites moi
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-au-poivre-177.htm