Ballotin saumon st jacques
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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
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Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Ballotin saumon st jacques
je souhaite recevoir la recette ballotin de st jacques merci
Féponse a jegard
Bonjour
Un ballotin n'est pas le nom d'une recette mais juste le nom de la forme:en ballotin
Vous pouvez faire votre ballotin en crêpes, feuilles de brick,feuilletage,avec des feuilles de légumes,ou de pâtes sèches etc etc
Donc donnez moi plus de précisions et je vous aiderai
a bientôt donc
Chef Patrick