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Creme patissiere au custard


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Creme patissiere au custard

oum madjed 27-06-2013 23:31

salut
je voudrais savoir si je peux utilser du custard comme patissiere pour une tarte aux fruit ..quelle est la quantite .
merci de votre aide.

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Réponse a oum madjed

chef patrick 29-06-2013 08:06

Bonjour
Pas de soucis il faut pour une belle table 1/4 de litre de pâtissière
voici une recette type
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-pommes-patissiere-624.htm

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