Congélation figues fraiches
Laissez un commentaire ou une photo
A propos de nous
AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
Informations
- Questions fréquentes
- Contatez-nous
- Mentions légales
- Condition d'utilisation
Congélation figues fraiches
Bonjour
Est on obligé de laver les figues si elles paraissent propres et faut il les ouvrir?
Merci
Cordialement
Mme MATHIEU Dominique
Réponse a mathieu
bonjour
Passez les rapidement a l'eau et essuyez les puis coupez les en 2 dur l'épaisseur et congelez les a plat lorsque vous vous en servirez surtout ne les décongelez pas posez ainsi dans une poêle ou une casserole si vous les consommez chaudes et directement surgelées a plat sur votre tarte
a bientôt et dites moi
Chef Patrick