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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
Congélation figues fraiches
Bonjour
Est on obligé de laver les figues si elles paraissent propres et faut il les ouvrir?
Merci
Cordialement
Mme MATHIEU Dominique
Réponse a mathieu
bonjour
Passez les rapidement a l'eau et essuyez les puis coupez les en 2 dur l'épaisseur et congelez les a plat lorsque vous vous en servirez surtout ne les décongelez pas posez ainsi dans une poêle ou une casserole si vous les consommez chaudes et directement surgelées a plat sur votre tarte
a bientôt et dites moi
Chef Patrick