Courgettes congelées
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Courgettes congelées
comment cuisiner mes courgettes congelées crues pour faire un plat farci au four ? dois je les plonger dans de l' eau bouillante où les mettre crues dans mon plat . merci d' avance
Réponse a COOPMAN
Bonjour
Tout d'abord puis je vous dire que les courgettes en général n'aiment pas la congélation ,elles en perdent leur goût et leur texture.
Dans votre cas faites bouillir de la crème ou de la béchamel et ajoutez dedans vos courgettes faites une ébullition puis versez dans un plat ajoutez du gruyère fraîchement râpé et passez le au four position gril
a bientôt
Chef Patrick