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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
Radis violet de gournay
Comment les péparer ? Soupe ? sautés? Seulement les fanes ? merci -
Réponse alasserre-louis
bonjour
en soupe 1/3 de radis 2/3 de pommes de terre mixée crémée et servie avec des petits lardons ajoutez en tranches fines au milieu d'un gratin dauphinois
+ cette recette qui je pense mettra le plus en valeur votre beau produit
a bientôt et dites moi
Chef Patrick www.aftouch-cuisine.com/recette/julienne-de-radis-noirs-en-remoulade-1346.htm