Mousse de rascasse
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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
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Couet Ivan
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Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Mousse de rascasse
Bonjour,
Je me permets de vous écoute car j'ai été invité à un repas et en entrée, on nous proposait une mousse de rascasse avec une petite sauce qui était absolument divine. Je souhaiterais savoir si connaissiez la recette et si ouï, je serais vraiment heureuse de pouvoir la faire à mes amis. Merci