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Sandre cuisiner en entier


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Sandre cuisiner en entier

ROLLAND (invité) 28-11-2013 19:11

je cherche une recette pour faire un sandre entier au court bouillon, avec une bonne sauce!!
facile et rapide a faire ,
merci beaucoup

FLORENCE

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Réponse a Rolland

chef patrick 29-11-2013 08:32

Bonjour
Je préférerais que vous le fassiez cuire au four (meilleure façon pour les poissons de rivière)bien vidé assaisonné puis arrosé avec un peu d'huile d'olives dessus cuisson 35 minutes a 200°
Et vous servez a part cette sauce
Bonne recette et dites moi
Chef Patrick www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-au-poivre-177.htm

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