Andouillette de sandre au beurre d'écrevisses
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Andouillette de sandre au beurre d'écrevisses
Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/andouillette-de-sandre-au-beurre-d-ecrevisses-452.htm
Mari et fils pêcheurs d'où sandres en quantité, 25 convives.
Préparation importante (pas pro pour lever les filets, beaucoup de carrés de tissus à nouer) mais résultat DIVIN. Les récalcitrants et surtout les anti poisson (la présentation en andouillette les a trompés) en redemandent.