Epaule de biche
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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
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Dubarry stéphane
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Epaule de biche
Bonsoir,
J aimerais avoir des conseils afin de realiser pour le reveillon de noel,une epaule de biche.
Besoin de faire mariner la viande? ,le mode de cuisson ,four ou cocotte?,les accompagnements?...
D avance grand merci
Monik