Recettes patrick asfaux
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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
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Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Recettes patrick asfaux
Bonjour.
Je viens de recevoir en cadeau un roti de sanglier congelé.Je n'ai jamais cuisiné ce genre de viande.Aurièz-vous l'amabilité de me conseiller une méthode de préparation facile que je puisse concocter pour Noël...
Avec mes remerciements anticipés.
Joyeuses fêtes.Cordialement. P.Morel
Réponse a Morel
Bonjour
Lisez bien cette recette jusqu'à la fin cela pourrait vous intêresser
a bientôt et dites moi
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/roti-de-boeuf-en-croute-de-sel-1711.htm