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Sandre sauce au vin jaune


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Sandre sauce au vin jaune

poujol (invité) 29-12-2013 08:42

Bonjour je recherche la recette du sandre au vin jaune, pour le 31/12/2013

merci

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Réponse a poujol

chef patrick 30-12-2013 08:07

Bonjour
Cette sauce douce n'est vraiment pas la bonne alliance avec un poisson de rivière comme le sandre
pas assez en relief préférez une sauce au vin ou poivrade qui donneront du "pep's" a votre recette
a bientôt
Chef Patrick

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