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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
Mécrodes
Bonjour,
J'ai entendu parler d'une recette d'Afrique du Nord, appelé mécrode. C'est un gâteau frit (beignet ?), à base de semoule liée avec de l'eau, mélangée à de la pâte d'amande et à 1 oeuf, puis frit avant de l'enrober de miel.
Malgré mes recherches je ne trouve aucune recette de ce nom.
Pourriez-vous m'aider ?
Je vous en remercie par avance et vous adresse mes meilleures salutations. AC