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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
Saupiquet Montbardois
Bonjour,
Je cherche cette recette authentique dégustée avec délices dans l'excellent restaurant « L’Hôtel de la Gare » à Montbard (21), où œuvrait il y a maintenant longtemps un chef 2 étoiles talentueux : Monsieur André Belin. Toute autre recette que la sienne me semble pâle tant celle de M. Belin était réussie. D'où ma recherche, infructueuse jusque-là !! Merci d'avance si vous savez comment la reproduire aussi fidèlement que possible.