Tiramisu de cyril ligniac
Laissez un commentaire ou une photo
A propos de nous
AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
Informations
- Questions fréquentes
- Contatez-nous
- Mentions légales
- Condition d'utilisation
Tiramisu de cyril ligniac
Bonjour, j'ai vu dans l'émission récente "le meilleur pâtissier", Cyril Ligniac réaliser un Tiramisu avec de petites boules de crème faites de mascarpone et crème fraîche, dans lesquelles il injectait une préparation de café et gélatine !
j'aimerais faire ce tiramisu chez moi. Puis-je avoir sa recette svp ?
Merci beaucoup
Pâtissièrement vôtre
Cécile Soudron
Réponse a Cécile
Bonjour
Hélas je ne suis pas en mesure de vous expliquer la jolie recette de Cyril car je n'ai pas son bon d'économat .
En tous les cas n'hésitez pas a revenir nous consulter si vous avez un quelconque tracas culinaire.
A bientôt donc.
Chef Patrick