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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
AIDE
Comment récuperer un boeuf mode immangeable à cause du citron vert qui lui a donné une épouvantable AMERTUME .Merci
Trop tard pour recommancer
Réponse a sz04
Bonjour
Emincez le en lanières puis dans une poêle faites revenir des oignons au beurre ajoutez y de du concentré de tomate faites cuire cela 5 minutes ajoutez votre émincé de boeuf mouillez avec un peu d'eau(a hauteur ) cuisez ainsi 10 minutes donnez un bon coup de moulin a poivre puis au moment de servir ajoutez 2 cuillers a soupe de moutarde
je pense que cela devrait aller après
a bientôt pour la suite
Chef Patrick