Tartiflette
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Tartiflette
Chef, 125 grammes de patates par personnes, ça fait peu, non ?
Reponse a timelle
bonjour
Pour les pommes de terre vous pouvez aller jusqu'à 180a 200gr après ce serait de la gloutonnerie(sourires)
a bientôt et bonne recette
Chef Patrick
Tartiflette
Bonjour chef Patrick.
Votre recette me donne l'eau à la bouche! Je pense faire ce plat demain en remplaçant les lardons par des allumettes de poulet car je ne mange pas de porc, mais j'aimerai savoir une petite chose svp concernant le reblochon; faut-il mettre la croûte sur le dessus ou bien croûte contre pommes de terre? J'ai lu différentes recettes et toutes ne procèdent pas de la même manière... :/
En vous remerciant
Réponse a woocat
Bonjour
La croûte dessus remplacez le vin blanc par du jus de pommes et le porc par des allumettes de magret fumé ou de dinde fumée
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick