Purée à la truffe
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Purée à la truffe
Merci chef Patrick!
j'ai exécuté cette recette à la ligne pour le réveillon de noël,une pure merveille...
Et le fait de laisser la purée au bain-marie m'a permis de profiter de mes invités,super!
Purée fondante et très savoureuse.
Bonnes fêtes!