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A propos de nous
AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Proposez vos recettes
Bonjour,
vous êtes un certain nombre à avoir la gentillesse de nous proposer vos meilleures recettes pour publication sur aftouch. Je tenais d'une part à vous en remercier d'autre part à expliquer quelques règles.
Tout d'abord avant de nous proposer une recette prenez quelques instants pour vérifier qu'une recette équivalente n'est pas déjà présente sur aftouch.
Ensuite je tiens a rappeler que nous avons décidé depuis le début de ne pas publier le contenu d'autres sites culinaires. Cela signifie qu'avant d'ajouter une recette nous vérifions toujours qu'elle ne provient pas d'un blog ou d'un site internet. Sauf si c'est l'auteur du blog ou du site qui nous propose la recette, nous nous refusons a publier une recette qui ne vous appartient pas et que vous auriez trouvé sur un autre site Internet.
Evidement il nous serait facile de faire comme 95% des sites culinaires et de nous cacher derrière nos membres et en publiant (pour ne pas dire pillant) le travail d'autres sites...
Outre le coté détestable de cette pratique pourtant rependue, cella n'a que peu d'intérêt pour les visiteurs qui inlassablement retombent sur les même recettes.
Donc tout cela pour dire que si vous souhaitez partager une recette avec nos visiteurs, utilisez vos propres mots pour en décrire les étapes, ne faites pas de copier - coller, car dans le cas contraire celle-ci sera systématiquement refusé par notre terrrrrrible équipe de censure.
Il en va de même pour une éventuelle photo qui accompagnerait la recette, merci de respecter le droit d'auteur.
Un dernier point, le chef Patrick y met son grain de sel (forcement c'est un chef) et vérifie chaque recette. Parfois il y apporte quelques modifications, parfois un commentaire, parfois il la refuse. Un refus peut être motivé par la qualité globale de la recette, sa technicité trop importante (par exemple si elle nécessite du matériel professionnel ou des ingrédients introuvables), sa présentation...
Dans tous les cas sachez que nous sommes toujours heureux de recevoir de nouvelles recettes de votre part, comme vous le savez ce site est un site avant tout de partage et pour rappel si vous souhaitez nous proposer une recette cela se passe ici :
www.aftouch-cuisine.com/proposer_recette.htm
(il faut être inscrit sur aftouch pour pouvoir proposer une recette)
Ivan
Proposez vos recettes_suite
Bonjour
Pour ajouter aux explications d'Ivan, sauf dans le cadre d'une réponse à un commentaire, n'utilisez-pas le module "commentaires" pour proposer une recette, car en plus des éventuels problèmes décrits par Ivan, vous vous priverez (et vous priverez les autres visiteurs) de voir votre recette répertoriée dans le module "recettes" et ainsi facilement trouvable et consultable et il sera impossible aux visiteurs d'utiliser la fonctionalité "notes personnelles" pour son propre usage