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A propos de nous
AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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bonjour chef j un souciavec mes recettes je ne trouve la recettes du potage soissonnais pouvais vous m'aiderje vos prie merci d'avence
Réponse a babylove
Bonjour
C'est vraiment pour vous faire plaisir
Potage de Soissons passés dite a la Soisonnaise
www.aftouch-cuisine.com/recette/potage-de-soissons-1010.htm
a bientôt et dites nous comment cela a été apprécié
poutous
Chef Patrick
Recette de rate de porc
Bonjour Chef,
Je cherche une recette afin de cuisiner de la rate. Passé la première difficulté (trouver de la rate en Belgique), je ne parviens pas à trouver une recette.. Pouvez-vous m'aider?
Cordialement
Arnaud
Réponse a Arnaud
Bonjour
C'est une drôle de question que vous me posez la je me rappelle vaguement d'une recette ou on la hachait dans une farce et rien d'autres
au fait de quel animal recherchez vous la rate?
j'espère que cela n'est pas la femelle du rat(sourires)
a bientôt pour d'autres recettes moins "dilatantes"
Chef Patrick