Poulet aux chicons et la salade de blé

Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/poulet-aux-chicons-et-la-salade-de-ble-879.htm

Il existe effectivement une recette de poulet à base de chicons ou endives, moutarde, crème, sel, poivre, bouillon de poule.Bien plus légère, en tout cas curieux mélange

bonjour
Comme vous avez pu le constater cette recette nous a été proposée je ne peux de mon côté qu'émettre les quelques réserves d'usage,après c'est a tout à chacun de faire son libre choix
poutous et a bientôt
Chef Patrick

oui, bien sur mais bon il faut concevoir de temps en temps qu'effectivement il y a des mélanges curieux et douteux, parfois à goûter mais là non et non..... trop de mélange anesthésie le goût et la qualité des produits. Ceci n'est pas un reproche pour le site bien au contraire, la critique est constructive. Tous les goût sont dans la nature et nous devons être inventif en cuisine et savoir se remettre en question pour avancer.

Sans rancune pour l'auteur de cette recette, mais parfois le plus simple est le meilleur.

Bien à vous....et le Bonjour d'une Pied-noir qui habite au Luxembourg

je suis originaire du Nord, mais je trouve cette recette innomable : ( endives, mache, poireaux, flageolets...). Je proposerais un poulet aux endives, suivi d'une salade de mâche(salade de blé) aux noix. Les flageolets pouvant être réservés pour un autre repas. Ce serait certainement beaucoup plus "gouteux".

Je suis entièrement d'accord avec hugh.... recette innommable a moins que cela soit une blague de la part de cette internaute. Vous devriez éventuellement sélectionner les recettes, je ne pense pas que vous vouliez avoir ce genre de plat au restaurant. Pourtant il y a de très bonnes recettes sur votre site qui nous sont proposés par les internautes.

Bonjour a toutes
Devant votre enthousiasme général(sourires) nous avons retiré cette recette que j'avais moi aussi trouvé quelque peu 'curieuse"
mais il faut aussi que vous nous envoyez des recettes afin que je n'en sois pas le seul pourvoyeur
nous avons des visiteuses et visiteurs aux 4 coins de la planète qui pourraient faire découvrir a notre communauté d'autres alliances et d'autres goûts
Alors si vous avez ce genre de recettes envoyez les nous et comme d'habitude j'essaierais de les refaçonner de façon a ce que la majorité de vous toutes en ai accès
poutous a toutes
L'Equipe chic et choc
Maître Ivan et Chef Patrick