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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
Cake au chocolat
Votre recette a l'air délicieuse. Vous référez à un paquet de levure chimique. Comme je demeure au Québec, Canada, je n'ai jamais eu l'occation d'utiliser cet ingrédient dans un mélange à gâteau. Est-ce que c'est de la bicarbonate de soude (sodas à pâte), ou bien, poudre à pâte, ou bien si c'est vraiment de la levure comme celle contenue dans la fabrication de pain? Équivalent en c. à table aussi? Un moule à cake, il y a différentes grandeurs, laquelle est la plus populaire? Merci.
Réponse a Bubbly
BONJOUR
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En ce qui concerne cette levure nos sachets europeens font 11gr vous pouvez la remplacer par le même poids en Baking Powder
la taille de nos moules a cake est approximativement de 23cm de longueur de 8cm de largeur et de 10cm de profondeur
voila bonne recette
gros becs (poutous) et a bientôt
Chef Patrick