Soupe de pigeonneaux
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Soupe de pigeonneaux
Bonjour recherche une soupe de (ou avec pigeonneaux)
Re: soupe de pigeonneaux
faites un bouillon de volailles trés corsé ajoutez un peu de cèpes secs puis plongez vos 1/2 pigeons cuisson 40minutes 5 minutes avant la fin ajoutez des germes de soja
servir un peu de bouillon et un peu de soja et le 1/2 pigeon dessus cuisse et blanc détachés
bonne recette
Chef Patrick