- Recettes
- Blog
- Forums
- Nos regions
- Produits du terroir
- Regions de france
- Membres
- Inscription gratuite
- Connexion
- Newsletters AFTouch
| Gardons le contact |
|
Recevez notre newsletter, nos dernieres recettes, nos derniers reportages, participez au forum, creez votre livre de recettes virtuel, ajoutez vos propres notes e nos recettes etc. Ok si c'est gratuit ! |
AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
Racine de raifort
Bonjour Chef
Au même titre que les citrons d'il y a quelques semaines, mon voisin viens de me ramener une racine de raifort d'un poids de 1Kg 700. Je ne sais comment traiter le "sujet". Je me rappelle très vaguement d'une recette alsacienne... mais pour le reste ? Pourriez-vous m'aider. Merci d'avance.
Re: Racine de raifort
bonjour
Lisez bien cette recette jusqu'au bout car un passage vous concerne
essayez et dites nous
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/julienne-de-radis-noirs-en-remoulade-1346.htm