Oeuf poché sauce epoisse
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Oeuf poché sauce epoisse
J'ai mangé récement à la Foire Gastronique de Dijon des oeufs pochés sauce époisse, je ne trouve pas de recette sur internet merci de m'aider
Réponse a siska21
bonjour
simple vous faites pour 4 oeufs pochés
1/4 de litre de béchamel puis vous ajoutez dedans 150g d'époisses épluché vous remuez au fouet vous faites une ébullition et vous versez sur vos oeufs pochés
bonne recette et dites moi
Chef Patrick
A chef Patrick
Bonjour, Merci de votre réponse, mais ça ne résout pas mon souci, car dans la recette que j'ai goutté les ingrédients sont crème frâiche, vin blanc, époisse,petits oignons, après ça il faut commencer par quoi.
C'est pas grave si vous ne connaissez pas je vais expérimenter.
Siska21
Réponse a siska21
bonjour
Soyez gentil faites ma recette et dites moi après
a bientôt
Chef Patrick