Gigouris de porc
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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
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Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
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Dubarry stéphane
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Gigouris de porc
Recette du gigouris
Gigouris
Pourriez-vous me donner la recette du gigouris de porc
Merci
Réponse a JRJ
Bonjour
je pourrais aller chercher une recette et vous la donner copiée/collée mais ce n'est pas dans mes habitudes si je réponds c'est que j'ai déjà confectionné la recette.
Mais je pense quand même que si vous faites cette recette ci-dessous et qu'a la fin vous la liez au sang(attention plus d'ébullition) le résultat devrait vous plaire.
A bientôt et dites moi
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/civet-de-porc-noir-de-bigorre-456.htm