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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
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Dubarry stéphane
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Comment récuperer un boeuf mode immangeable à cause du citron vert qui lui a donné une épouvantable AMERTUME .Merci
Trop tard pour recommancer
Réponse a sz04
Bonjour
Emincez le en lanières puis dans une poêle faites revenir des oignons au beurre ajoutez y de du concentré de tomate faites cuire cela 5 minutes ajoutez votre émincé de boeuf mouillez avec un peu d'eau(a hauteur ) cuisez ainsi 10 minutes donnez un bon coup de moulin a poivre puis au moment de servir ajoutez 2 cuillers a soupe de moutarde
je pense que cela devrait aller après
a bientôt pour la suite
Chef Patrick