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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
Rôti de porc façon orloff
Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/roti-de-porc-facon-orloff-1375.htm
Peut –on préparer cette recette la veille ?
Re: Rôti de porc façon orloff
Peut-on l’arroser de vin? Ça pourrait vraiment rehausser les saveurs?
Re: Rôti de porc façon orloff
Bonjour.
Non la seule chose pour "rehausser" les saveurs sont par exemple de mettre autour des gousses d'ail écrasées échalotes en chemise des herbes sèches thym citron laurier et même dés de citron confit.
Meilleurs voeux et bonne recette
Chef Patrick.