Berlingots Nantais
Le Berlingot Nantais, délicieuse sucrerie de forme pyramidale et de couleurs variées selon les parfums, est apparu vers les années 1830. Il viendrait d'Italie, amené dans la région par une marchande qui vendait des bonbons au caramel appelés "berlingozzo". Les confiseurs Nantais ont très vite prospéré grâce au commerce du sucre entre la France et les Antilles au XIXème siècle et le Berlingot est devenu une des spécialités les plus réputées de la ville.
Si les Berlingots Nantais restent une spécialité des Pays-de-la-Loire, ils ont donné naissance aux Berlingots de Cauterets, grâce aux nombreux curistes Nantais venus suivre des soins dans les Pyrénées. Nous ne saurions vous conseiller quelle que manière de les déguster que ce soit. Simplement, régalez-vous et régalez vos proches car ces Berlingots Nantais feront l'objet de petits présents appréciés de tous.
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