Blog : actualités et reportages !
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La France championne du monde de Boulangerie 2024.
La France championne du monde de Boulangerie 2024, une première depuis 16 ans.
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Recettes sans gluten
Voici une petite compilation de recettes sans gluten pour allier santé et gourmandise.
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17 janvier, journée Mondiale de la pizza
Depuis 2018, La Journée mondiale de la pizza, célébrée le 17 janvier, est une ode délicieuse à l'une des créations culinaires les plus appréciées à travers le globe.
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Le championnat du monde du cassoulet 2024 de Toulouse
Il y a déjà six ans, l'association "l'humour club de Toulouse", dirigée par les Chevaliers du Fiel et leurs équipes, a eu l'idée novatrice de créer "le championnat du monde du cassoulet de Toulouse".
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Salon de la Gastronomie des Outre-mer 2024 à Paris
Afin de mettre en avant la cuisine des Outre-mer, la cheffe Babette de Rozières convie plus de 130 chefs, producteurs et artisans originaires d'Outre-mer à participer au Salon de la Gastronomie des Outre-mer 2024, qui se déroulera à Paris du 26 au 28 janvier 2024 à la Porte de Versailles.
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Fête de la Truffe à Sarlat samedi 20 et le dimanche 21
Pendant tout un week-end, la Truffe du Périgord Noir est mise à l'honneur ! Un marché dédié à la truffe, des démonstrations de cavage, la dégustation de "croustons", des stages culinaires, ainsi que des démonstrations de cuisine mettant en avant le foie gras et la truffe seront au cœur des festivités.
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Les Bienfaits Revigorants des Soupes et Potages Après les Fêtes
Les fêtes de fin d'année sont souvent synonymes d'abondance culinaire, de festivités gourmandes et de plaisirs partagés autour de la table. Cependant, une fois les célébrations passées, beaucoup d'entre nous ressentent le besoin de retrouver un équilibre et de prendre soin de leur santé.
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Sublimez les restes de votre Terrine de Foie Gras
Sublimez vos restes de votre terrine de foie gras avec des recettes faciles et délicieuses.
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Menu de noël de chatGPT
Nous nous sommes amusés à demander à ChatGPT (l'intelligence artificielle dont tout le monde parle), de nous proposer un menu de noël.
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Patrick Asfaux honoré par la Médaille de Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole
Nous sommes ravis de vous informer que notre éminent Chef, Patrick Asfaux, a récemment été honoré par la Médaille de Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole, une distinction prestigieuse accordée en reconnaissance de ses contributions exceptionnelles à la scène culinaire nationale par le ministère de l'Agriculture.- 1(current)
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