Repas de fête 2010


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Repas de fête 2010 © pressmaster - Fotolia.com
Comme chaque année nous vous proposons un menu pour vos fêtes de fin d'année. Il vous reste un petit mois pour pouvoir tester, rectifier, perfectionner ces recettes pour les réussir le soir venu. Ces recettes peuvent être réalisées à l'avance pour que vous puissiez profiter pleinement de ces moments festifs en famille ou entre amis.
Cette année le dessert nous est proposé par le pâtissier Norbert Vannier, meilleur ouvrier de France en 1993, et comme toujours le chef Patrick est là pour vous guider et répondre à toutes vos questions.

Le menu 2010 d'aftouch-cuisine :



L'oeil d'or

L'oeil d'or

Ballotine de Pintade au foie gras

Ballotine de Pintade au foie gras comme "A Sousceyrac"

La forêt Noire

La forêt Noire





Et pour ceux qui souhaiteraient d'autres propositions nous vous renvoyons à nos menus des années précédentes :
Repas de fêtes 2009
Repas de fêtes 2008
Menus pour les fêtes 2006



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A propos de nous

AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.

Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...

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Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie. Couet Ivan
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Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite. Asfaux Patrick
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Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs. Dubarry stéphane

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