22ème édition du festival Alexandre Dumas de Villers Cotterêts

Le samedi 18 et dimanche 19 octobre 2014
Une petite annonce pour vous dire que comme chaque année nous vous invitons à venir rencontrer le chef Patrick et toute la joyeuse équipe d'aftouch-cuisine (Stéphane Dubarry, Ivan Couet) pour le festival Alexandre Dumas créé par l'inusable et passionné André Krift a Villers_Cotterets sous la grande halle accouplé avec son salon des produits gastronomique de Villers cotterêts.
Stéphane et le chef Patrick vous feront déguster des recettes puisées en direct du grand dictionnaire de cuisine d'Alexandre Dumas et dont Patrick est un des légataires avec en mains propre une édition originale et puisque qu'il est aussi le chef conseil de la coopérative du fameux haricot de Soissons présidée par camille Hoche bien sur il vous préparera une recette ayant comme base ces magnifiques haricots qui nous l'espérons tous aura enfin un jour cette appellation d'IGP afin de défendre ses propres caractéristiques .

Au programme: Concours Culinaires, présidé par le chef Patrick en digne représentant de la fameuse Académie Culinaire de France et accompagné entre autre de stéphane Dubarry ! – Classe du Goût – Salon des Produits des Terroirs – Atelier des Chefs – Cours de cuisine et de pâtisserie pour adultes et enfants – Randonnée Pédestre Spéciale – Marché couvert – Dîner de gala – Visite de la Ville « Sur les traces de Dumas » – Diverses animations dans le cadre de la Semaine du Goût, sur le livre gastronomique et dumasien et aussi sur l'environnement – Conférences et dédicaces. Restauration sur place.

Programme complet du festival Dumas: www.festival-dumas.com
Infos et réservations: tél. 03 23 96 30 03 – 06 83 02 19 80 – sivillers@orange.fr