7ème salon national de la boulangerie, patisserie.
Ce salon, réservé aux professionnels, s�est déroulé du 22 au 25 janvier 2006 à Paris. Une occasion pour nous de découvrir les nouveautés dans tous ces domaines, de discuter avec des artistes de la gastronomie et surtout de vous présenter quelques photos prises sur ce salon, un régal pour les yeux� en attendant d�être un régal pour nos papilles. Vous y trouverez notamment une exposition de croquembouches (pièces montées) sur le thème des Jeux Olympiques de Turin, ainsi que des réalisations en pain très surprenantes.
 croquembouches thème : Turin 2006 | 
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 croquembouches thème : turin 2006 | 
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 Pâtisseries | 
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 Des dragées de toutes les couleurs | 
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 Des glaces bien appétissantes |  Démonstration
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 Les incontournables croissants | 
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 Composition en pain |  Pour pâque 2006 ? |
 Pour pâque 2006 ? |
Vos commentaires
je trouve que la petite patisserie est simple ce qui fait la bauter des choses,autant que patissier a montreal,j aimerais bien avoir toute votre game de patisserie. merci
bonjour il es belle la patisserie français
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