Boulettes de dinde a la crème
Cuisson :
Total :
Boulettes de dinde a la crème pour 8 personnes :
- 3 escalopes de dinde
- 2 petites pommes de terre
- 2 pots de fromage à la crème (fromage régime)
- Une botte de persil
- 2 gousses d'ail
- Noix de muscade
- 2 œufs
- De la chapelure
- Sel et poivre
Progression
2- Hacher les escalopes au robot.
3- Saler, poivrer et bien épicer.
4- Mélanger le fromage avec le persil et l'ail hachés.
5- Une fois les pommes de terre cuites, les éplucher et écraser toutes froides.
6- Ajouter la purée de pommes de terre aux escalopes.
7- Prendre un peu d'escalope, mettre une cuillère à café de fromage et fermer en formant une boule.
8- Passer les boules dans les œufs battus en omelettes (salés et poivrés) puis l'enrouler dans
la chapelure.
9- Faire chauffer une poêle huilée et faire cuire les boules de dinde à feu très doux jusqu'à dorure.
Bonne dégustation..
Les derniers commentaires sur la recette Boulettes de dinde a la crème
Myra2010 2012-12-09
Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/boulettes-de-dinde-a-la-creme-1840.htm A tester bientôt