Brochettes de tomate cerises et mozzarella
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Brochettes de tomate cerises et mozzarella :
- 16 tomates cerises
- 250 g de boules de mozzarella
- 2 c.à.s de pesto
- 3 c.à.s d'huile d'olive
- 1 c.à.c d'origan ou herbes de Provence
- 1 bouquet de basilic
- poivre concassé
Progression
Faire mariner les billes de mozzarella avec 1 c.à.s d'huile, le poivre concassé et l'origan
Enfiler en alternant les tomates cerises, de basilic et de mozzarella sur des brochettes
En préparer ainsi 8 brochettes
Délayer la tapenade avec le reste d'huile
Ajouter le reste de basilic ciselé
Servir la sauce à part
Enfiler en alternant les tomates cerises, de basilic et de mozzarella sur des brochettes
En préparer ainsi 8 brochettes
Délayer la tapenade avec le reste d'huile
Ajouter le reste de basilic ciselé
Servir la sauce à part
credits photo : ©megane67-A.F.Touch
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