Flan de poivron
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Pour 4 petits flans de poivron:
- 1 oeuf
- 20 cl crème fraiche
- une gousse d'ail.
- sel, poivre du moulin
- une rapire de noix de muscade
- gruyère rapé
- une petite goutte de lait
Progression
1/ Mélangez l'oeuf, la crème, le lait et une râpure de noix de muscade.
Salez et donnez un tour de moulin à poivre.
2/ Préchauffez votre four a 200°C.
3/ Dans une poêle bien chaude Faite revenir les poivrons dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes. Ajoutez un peu ail rapé.
4/ Déposez les poivrons au fond de chaque moule puis verser votre crème. Parsemer de gruyère râpé dessus et enfournez pour environ 20 minutes.
Salez et donnez un tour de moulin à poivre.
2/ Préchauffez votre four a 200°C.
3/ Dans une poêle bien chaude Faite revenir les poivrons dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes. Ajoutez un peu ail rapé.
4/ Déposez les poivrons au fond de chaque moule puis verser votre crème. Parsemer de gruyère râpé dessus et enfournez pour environ 20 minutes.
credits photo : ©laura77270-A.F.Touch
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Les derniers commentaires sur la recette Flan de poivron
chef patrick 2011-03-26
Bonjour Un seul poivron suffira si vous en avez le temps faites griller la peau et épluchez le (cela sera plus digeste) bonne recette poutous et a bientôt Chef Patrick
dublin22 2011-03-25
Bonjour,
Merci pour la recette: Flan de poivron. Est-ce que vous pouvez me dire combien des poivrons il faut prevoir pour les flans svp. Merci
Cloclo06 2011-03-23
Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/flan-de-poivron-1148.htm bonjour, combien de poivrons faut-il ?