Gâteau aux pommes, miel et spéculoos
Cuisson :
Total :
Gâteau aux pommes, miel et spéculoos 6 personnes :
- 50 g de spéculoos
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 1 yaourt nature sucrée
- 200 g de farine
- 1 cuillerée à café de levure chimique
- 5 cl d'huile
- 2 pommes + 1 peu de sucre roux pour le dessus
Progression
2/ mettre les spéculoos dans un mixeur pour les réduire en poudre.
3/Dans un saladier battre les oeufs avec le miel.
4/Ajouter le yaourt puis les spéculoos en poudre, mélanger.
5/Incorporée la farine mélangée avec la levure puis l'huile. Bien mélanger la pâte.
6/Eplucher les pommes et les couper en petits morceaux, ajouter les à la pâte, remuer.
7/Verser dans un moule carré beurré et fariné. Saupoudrer de sucre de canne en poudre. Enfourner 20 à 25mn. C'est prêt.