Le gâteau moelleux a la grenobloise
Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Préparation :
Cuisson :
Total :
Repos : 1 heures
Cuisson :
Total :
Repos : 1 heures
Le gâteau moelleux a la grenobloise pour 4 a 6 personnes personnes :
- Pour un moule a cake (teflon)
- 125g de fromage blanc artisanal
- 240 g de sucre semoule
- 13 cl d'huile de noix artisanale
- 350g de farine type 55
- 80 g de cerneaux de noix de Grenoble torréfiées et hachées
- 3oeufs fermiers
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé.
Progression
Allumez votre four a 180°(th6)
1) Dans un grand saladier installez votre fromage blanc et versez vos oeufs légèrement battus puis versez le sucre bien mélanger le tout alors ajoutez votre huile, votre farine et enfin vos sachets (levure et sucre vanillé) et une pointe de sel.
2) Versez dans votre moule cuisson 40 minutes a mi four .
Servez avec par exemple un coulis d'abricots frais.
1) Dans un grand saladier installez votre fromage blanc et versez vos oeufs légèrement battus puis versez le sucre bien mélanger le tout alors ajoutez votre huile, votre farine et enfin vos sachets (levure et sucre vanillé) et une pointe de sel.
2) Versez dans votre moule cuisson 40 minutes a mi four .
Servez avec par exemple un coulis d'abricots frais.
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chef patrick 2024-08-26
voici
chef patrick 2024-08-26
Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/le-gateau-moelleux-a-la-grenobloise-2823.htm voici la photo.