Poivrons farcis à la ricotta
Cuisson :
Total :
Poivrons farcis à la ricotta pour 4 personnes :
- 4 poivrons rouges, verts ou jaunes
- 80 g de parmesan râpé
- 1 bouquet de persil
- 1 c à café de basilic
- 4 c à soupe de chapelure
- 2 gousses d'ail
- 300 g de ricotta
- 3 oeufs
- 4 c à soupe d'huile d'olive
- 200 g de jambon cuit
- Sel, poivre
Progression
2- Hacher les gousses d'ail dégermées avec le persil et le jambon cuit.
3- Mettre la ricotta dans un saladier, ajouter les oeufs et tous les autres ingrédients et 1 c à soupe d'huile, bien mélanger le tout.
4- Remplir les poivrons avec la farce et les placer dans un plat allant au four dans lequel vous versez les 3 autres c à soupe d'huile.
5- Assaisonner et poivrer.
6- Faire cuire à four préchauffé à 190°C pendant 35 à 40 min.
servir aussitôt.
Les derniers commentaires sur la recette Poivrons farcis à la ricotta
lyne667 2011-12-02
Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/poivrons-farcis-a-la-ricotta-1618.htm c'est délicieux et simple à faire