Rôti de porc façon orloff
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Rôti de porc façon orloff :
- 1 rôti de porc
- 1 oignon épluché et coupé en grosse tranches
- maroilles
- 1/2 cube de bouillon
- 1 verre d'eau
- 20 cl de crème
Progression
1- Préchauffer le four à 180°.
2- Entailler votre rôti, farcir d'une rondelle d'oignon et d'une tranche de fromage, vous pouvez faire à peu près 4 à 5 entailles.
3- Reficeler le rôti si nécessaire.
4- Mettre le reste d'oignon dans le plat. Emietter le bouillon mettre l'eau.
5- Enfourner pendant au moins 1h jusqu'à 1h30.
6- En fin de cuisson mettre la crème et laisser reposer 5 10min dans le four chaud porte fermée et servir.
2- Entailler votre rôti, farcir d'une rondelle d'oignon et d'une tranche de fromage, vous pouvez faire à peu près 4 à 5 entailles.
3- Reficeler le rôti si nécessaire.
4- Mettre le reste d'oignon dans le plat. Emietter le bouillon mettre l'eau.
5- Enfourner pendant au moins 1h jusqu'à 1h30.
6- En fin de cuisson mettre la crème et laisser reposer 5 10min dans le four chaud porte fermée et servir.
credits photo : ©Payette6202-A.F.Touch
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