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Sablés marshmallow et confiture de lait.

Préparation :
Cuisson :
Total :

Sablés marshmallow et confiture de lait. pour 10 personnes :

  1. Ingrédients:
  2. Pour la pâte sablée
  3. 250g de farine
  4. 100g de beurre pommade
  5. 125g de sucre
  6. 50g d'amande en poudre
  7. 1 oeuf
  8. 2 cuil. de levure
  9. Arôme vanille
  10. 1 jaune d'oeuf
  11. Pour la décoration
  12. 250g de pâte à sucre marshmallow
  13. 1 pot de confiture de lait
  14. Emporte-pièce
Sablés marshmallow et  confiture de lait.
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Progression

Recette:
Pour la réalisation de la pâte sablée et la cuisson de vos petits sablés, c'est ici.
Etaler votre pâte à sucre et découper à l'aide du même emporte-pièce votre forme.

Il ne vous reste plus qu'à monter vos sablés. Pour cela, recouvrir la totalité de chaque sablé d'une fine couche de confiture de lait puis déposer votre forme en pâte à sucre au dessus.

Et voilà, y'à plus qu'à déguster avec une bonne tasse de thé!
credits photo : ©Fantaisies sucrées-A.F.Touch

Asfaux Le complément du chef patrick

Bonne recette personnelement je rajouterais quelques grains de fleur de sel dans la confiture de lait



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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.

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