Steaks de kangourou sauce caramel
Cuisson :
Total :
Steaks de kangourou sauce caramel pour 2 :
- 2 pavés de kangourou
- 20 cl de balsamique
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de sauce worcestershire
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuilère à soupe d'huile d'olive
Progression
2/ Dans la poële, ajouter le vinaigre, la sauce soja, la sauce worcestershire, le sucre et le miel.
3/ Mélanger le tout et laisser réduire quelques minutes, la sauce va devenir sirupeuse. Remettre les pavés de kangourous pour les laquer quelques minutes en les retournant. Voila c'est prêt!!!