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Recettes
50
Entrées
⏱ 38 min
♥
Mousse gourmande de foies de volaille et Soissons
👤 6 pers.
⏱ 30+8 min
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(2)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Mousse de foies de volailles
⏱ 20+10 min
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(41)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Salade de foies de volailles
👤 4 pers.
⏱ 10+5 min
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(7)
Entrées
⏱ 1h05
♥
Gâteau de foies de volailles
👤 8 pers.
⏱ 30+35 min
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(20)
Viandes
⏱ 20 min
♥
Foies de volaille poêlés
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(16)
Plats
⏱ 40 min
♥
Risotto au foie gras
👤 4 pers.
⏱ 15+25 min
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(10)
Viandes
⏱ 25h30
♥
Ballotine de Pintade
👤 4 pers.
⏱ 50+40 min
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(10)
Viandes
⏱ 1h05
♥
Aiguillettes de Faisane risotto
👤 4 pers.
⏱ 5+60 min
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(1)
Plats
⏱ 25 min
♥
Les plombs d'or foie gras truffes du Luberon
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(1)
Entrées
⏱ 35 min
♥
Pressé de lentilles vertes et foie gras
👤 6 pers.
⏱ 20+15 min
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(14)
Entrées
⏱ 40 min
♥
gâteau aux foies de vollailles
👤 8 pers.
⏱ 10+30 min
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(1)
Viandes
⏱ 15 min
♥
Foie gras au Floc de Gascogne et raisins
👤 6 pers.
⏱ 10+5 min
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(5)
Viandes
⏱ 1h30
♥
Blanc de volaille de bresse lucullus
👤 4 pers.
⏱ 45+45 min
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(2)
Viandes
⏱ 1h40
♥
Ailerons de poulet fermier fourrés au foie gras
👤 4 pers.
⏱ 40+60 min
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(2)
Viandes
⏱ 35 min
♥
Linguines foie gras poelé et truffes
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(12)
Entrées
⏱ 1h45
♥
Crème de carottes et foie gras poêlé
👤 6 pers.
⏱ 60+45 min
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(1)
Plats
⏱ 45 min
♥
Grosses têtes de champignons bruns de Paris
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(1)
Viandes
⏱ 2h
♥
Les ballotines de faisane Esaü
👤 4 pers.
⏱ 60+60 min
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(5)
Entrées
⏱ 35 min
♥
Crème de Soissons, foie de lotte et girolles
👤 5 pers.
⏱ 20+15 min
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(1)
Entrées
⏱ 12h55
♥
Mon houmous de haricots de soissons a la lotoise
⏱ 30+25 min
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(7)
Viandes
⏱ 2h25
♥
Aile de volaille fermière et morilles fraîches
👤 4 pers.
⏱ 25+60 min
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(11)
Entrées
⏱ 2h40
♥
Bocaux de perdreau foie gras orange
👤 3 pers.
⏱ 40+120 min
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(12)
Viandes
⏱ 4h30
♥
Chapon rôti basse température
👤 8 pers.
⏱ 30+240 min
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(48)
Viandes
⏱ 3h30
♥
Poule au pot a la Béarnaise
👤 4 pers.
⏱ 30+180 min
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(19)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Terrine de veau et de porc
👤 10 pers.
⏱ 15+60 min
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(2)
Entrées
⏱ 12h55
♥
Foie gras d'oie et gelée truffée
👤 4 pers.
⏱ 25+30 min
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(10)
Plats
⏱ 35 min
♥
Fondue chinoise
👤 8 pers.
⏱ 20+15 min
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(21)
Viandes
⏱ 1h45
♥
Lapin aux pruneaux
👤 6 pers.
⏱ 60+45 min
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(15)
Viandes
⏱ 1h20
♥
Rôti de Foie de veau
👤 6 pers.
⏱ 20+60 min
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(14)
Desserts
⏱ 1h
♥
Quiche poulet et foie gras
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h
♥
Poulet rôti
👤 6 pers.
⏱ 5+55 min
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(52)
Viandes
⏱ 1h05
♥
Cocotte de pintade a la bière rousse
👤 4 pers.
⏱ 15+50 min
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(1)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Volaille fermière à la Quercynoise
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(5)
Viandes
⏱ 30 min
♥
Palombes rôties
👤 8 pers.
⏱ 15+15 min
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(5)
Entrées
⏱ 2h45
♥
Terrine de canard forestière
👤 6 pers.
⏱ 45+120 min
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(35)
Entrées
⏱ 14h40
♥
L'Oreiller de la Belle Aurore
👤 8 pers.
⏱ 40+120 min
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(11)
Viandes
⏱ 6h30
♥
Gelée de viande à l'ancienne
👤 15 pers.
⏱ 30+360 min
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(4)
Viandes
⏱ 1h
♥
Suprême de volaille aux noix
👤 6 pers.
⏱ 30+30 min
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(2)
Plats
⏱ 1h55
♥
foie gras au truffe noire
👤 2 pers.
⏱ 30+25 min
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(5)
Légumes
⏱ 55 min
♥
Pomme de terre et Truffes fraîches
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(2)
Entrées
⏱ 2h30
♥
Rillettes chaudes de lapin
👤 6 pers.
⏱ 30+120 min
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(20)
Légumes
⏱ 1h50
♥
Lentilles
👤 6 pers.
⏱ 15+35 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h25
♥
St Jacques rôties sur pomme Macaire
👤 4 pers.
⏱ 25+60 min
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(2)
Légumes
⏱ 1h05
♥
Pommes de terre boulangère
👤 6 pers.
⏱ 15+50 min
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(21)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Savarin noir de truffes
👤 4 pers.
⏱ 20+35 min
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(7)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Croque-monsieur
👤 2 pers.
⏱ 5+10 min
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(9)
Plats
⏱ 1h10
♥
Tomates farcies
👤 4 pers.
⏱ 30+40 min
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(33)
Légumes
⏱ 2h30
♥
Choux rouges à la flamande
👤 8 pers.
⏱ 30+120 min
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(8)
Entrées
⏱ 25 min
♥
Salade de gésiers
👤 6 pers.
⏱ 20+5 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Les canons de jeunes poireaux et saumon
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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