Auxey Duresses
Accord vin mets Origine : Bourgogne
Auxey Duresses est un vin produit dans la région viticole de Bourgogne en France. Il est produit à partir de raisins de Chardonnay et de Pinot Noir, cultivés dans les coteaux calcaires de la commune d'Auxey-Duresses. Les vins blancs d'Auxey Duresses sont généralement secs, frais et élégants, avec des arômes de fruits à noyau et de fleurs blanches. Les vins rouges sont souvent complexes, avec des notes de cerise, de cassis et de sous-bois. Les vins rouges d'Auxey-Duresses sont également connus pour leur structure tannique fine et leur équilibre. Les vins d'Auxey-Duresses sont souvent considérés comme des vins de terroir, reflétant les caractéristiques uniques du sol et du climat de la région.
Alors, que manger avec un Auxey Duresses ? Voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs. laissez notre chef étoilé vous guider dans les accords mets vin.
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